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6 janvier 2011 4 06 /01 /janvier /2011 14:44

 

Voici notre repas du 31 décembre

 

Soupe à l'oignon gratinée

Foie gras mi-cuit

Entrecote sauce bourguignonne

Mousse au chocolat

Créme brulée

 

Le tout arrosé d'une bouteille d'eau à 3€

 

 

 

 

 

 

 

 

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6 janvier 2011 4 06 /01 /janvier /2011 13:39

  

 Notre séjour au Vietnam s’est terminé par la remontée du Delta du Mekong . Nous sommes arrivés à Ho Chi Minh le 31 décembre où nous avons pu nous faire plaisir en dégustant un bon repas français. Contrairement à Hanoi, cette ville aux millions de motos ne nous a pas trop plu. Nous avons pris la direction de Phnom Penh capitale du Cambodge.

 

 Ho Chi Minh (Saigon)

 

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 Combat de coq à la pause de 10H00. Cette fois-ci ce n'était pas un entrainement comme au Laos. Les coqs avaient des piques en fer scotchées aux pattes. On n'est pas resté jusqu'à la fin mais c'est sûr il y en a un des deux qui a fini en coq au vin !!!

 

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 My Tho

 

Petite sieste après le repas !!!

 

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 Il fallait bien y passer un jour ou l'autre...

 Par contre le coiffeur au Vietnam, super, et vraiment pas cher 0,80 € la coupe qui a duré quand même une heure

 

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Le Franck Provost du Vietnam

On le voit pas mais il était borgne. Mais il a fait ça comme un chef .

 

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29 décembre 2010 3 29 /12 /décembre /2010 15:02

 

On est enfin arrivés dans le Delta du Mékong après 12h de bus et 7h de train !

 

Après avoir passé une journée à Hoi An, nous décidons de quitter la ville le lendemain soir en bus de nuit.

Cette ville étant très touristique nous n’y sommes restés qu’une journée et demie. Pas grand-chose à voir hormis des boutiques et des rabatteurs qui n’ont qu’un seul but : vider votre porte monnaie.

Nous y avons croisé Johanna et Antoine, deux français rencontrés quelques jours auparavant à Ninh Binh.

Le hasard fait que Johanna est la cousine d’un ancien apprenti de Michel ; le monde est vraiment petit !

 

Nous avons donc testé les bus couchette. C’était pas fameux.

Seules les petites personnes peuvent s’y installer confortablement puisque les sièges sont très étroits et on doit mettre les pieds en position horizontale dans des sortes de caissons en bois. Même Steph n’arrivait pas à se bouger et à mettre les pieds en position verticale!

 

La distance pour rejoindre le Delta du Mékong étant importante, nous nous arrêtons à Nha Trang juste une journée pour repartir le soir même en train jusqu’à Ho Chi Minh.

Nha Trang est une grosse station balnéaire où on vous vend des langoustes de plus d’un kilo pour la somme de 14€, avant négociation !!

Mais pas le temps d’en manger car il faut prendre le train !

 

Arrivés à Ho Chi Minh à 5h00 du mat, nous repartons direct pour Can Tho, épicentre du Delta du Mékong.

 

Le lendemain, on loue une moto, départ à 5h00, direction le marché flottant de Phong Diem, situé à 20 km.

Pas facile de sortir de cette ville qui compte quand même 1 million d’habitants. A notre grande surprise beaucoup de Vietnamiens nous ont aidé et indiqué notre route. Nous sommes agréablement surpris. Jusqu’à présent, on n’avait pas croisé beaucoup de personnes nous aidant sans attendre quelque chose en retour.

Arrivés au marché vers 6h, nous négocions dur dur une barque pour 2h de balade. Et là, deuxième surprise, on croise des gens souriants qui se laissent prendre en photo et qui nous font goûter des fruits typiques d’Asie.

Grâce à la barque louée, on a pu se faufiler au milieu des bateaux des locaux venus vendre ou acheter des fruits et légumes.

On a vraiment passé un moment mémorable et privilégié puisqu’à cette heure-ci, nous étions les seuls touristes.

 

Après ces 2 heures très agréables, nous prenons en moto la direction des canaux perpendiculaires au Mékong.

Nous avons vu des paysages magnifiques et surtout rencontré énormément de personnes qui nous ont accueilli à bras ouvert. Les gens souriaient en nous voyant, nous baragouinaient 2 mots d’anglais et une dame nous a même offert des bananes grillées ! Dire que d’habitude ils nous priaient de leur acheter des trucs, là on nous suppliait d’accepter une poche de bananes grillées offerte de bon coeur ! Ca fait plaisir !

 

Cette balade en moto a changé notre vision du Vietnam et des Vietnamiens ! Après plus de deux semaines à devoir tout négocier, à se faire racoler et arnaquer, nous perdions espoir de rencontrer des gens simples et authentiques. La plupart n’avait certainement jamais, ou très peu, vu d’Occidentaux.

 

Après avoir passé 2 jours à Can Tho, nous prenons la direction de My Tho pour rejoindre ensuite Ho Chi Minh où nous réveillonnerons.

 

 

 

 

 

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  Voilà comment repérer ses canards !!!

 

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  Marché flottant de Phong Diem

 

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Nha Trang

 

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  Hoi An

 

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  Dommage qu'on les ait pas vu avant Noel sinon on aurait pu manger du foie gras !!!

 

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  Notre repas de Noel !

 

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26 décembre 2010 7 26 /12 /décembre /2010 04:28

Désolés pas le temps de mettre de texte aujourd'hui car notre emploi du temps est très chargé !!!

Sinon tout va bien, on se dirige vers Nha Trang (vers la plage). On espere que vous avez passé un bon Noel.

 

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  Steph qui essaie d'imiter les Chinois! Son imitation d'Aldo est meilleure!!

 

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PAGODE 

 

 

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23 décembre 2010 4 23 /12 /décembre /2010 15:55

 

Petit arrêt de deux jours à Ninh Binh.

Ville sans grand intérêt mais des alentours magnifiques. Des paysages semblables à ceux de la Baie d’Halong mais beaucoup plus sauvages et authentiques.

Cette ville est peu prisée par les touristes et cela se ressent auprès de la population. Les Vietnamiens vivant de tout ce qui touche au tourisme, sont vraiment très oppressants et désagréables. Ce comportement malheureusement gâche parfois la beauté du pays.

 

Après avoir écouté les conseils de 2 Français de 60 ans (qui entre parenthèse sont à la retraite depuis 10 ans : et oui, vive la SNCF!!), nous avons visité Van Long, Trang An et le temple d’Huang Me, accessible au bout de 471 marches, que nous avons comptées!

 

Nous avons commencé par visiter Van Long en barque.

Au bout de 40 minutes, notre rameuse a commencé à se plaindre : mal au bras , des soi disant ampoules dans les mains… Pas de bol pour elle nos agents SNCF nous avaient raconté l’astuce de ces rameuses qui se plaignent en fait pour avoir un pourboire. Michel lui a donc proposé de prendre les rames mais pas de bol, pendant qu’il ramait, elle en a profité pour arracher les algues avec un bambou : ce qui a compliqué la tâche !

Après une heure de balade, nous voilà au bord et là notre cher amie nous demande un pourboire. Michel lui tend les tickets pour lui montrer qu’on a déjà payé et qu’elle n’aurait rien de plus. On s’est fait traiter de tous les noms en Vietnamien et elle a failli nous frapper à coup de bambou !

 

Pendant notre deuxième balade, rebelote! Elle commence à se plaindre, mais bon, là la balade durait deux heures. Michel n’a pas pris les rames donc arrivés au bord, il lui donne un pourboire. Là, elle n’était pas contente car ce n’était pas assez! Sa collègue a même palpé les poches de Steph pour voir si elle n’avait rien à donner!!

Résultat : tu donnes rien, tu te fais engueuler. Tu donnes, tu te fais engueuler quand même.

Morale : le prochain Vietnamien qui aura un pourboire n’est pas encore né!

 

Nous décidons de partir en train de nuit pour notre prochaine étape qui sera Hué, où nous passerons certainement Noël.

 

 

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DSC02887 [BLOG]  ELLE EST BALAISE !!!

 

 

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  TRANSPORT DE POULETS !!!!

 

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18 décembre 2010 6 18 /12 /décembre /2010 08:36

 

Après Hanoi, on visite la Baie d’Halong, ce qu’on attendait avec impatience. Et on n’a pas été déçus.

 

Les rabatteurs nous avaient annoncé 50 dollars, finalement on a payé seulement 7 euros pour les deux en passant par les bateaux publics.

 

On a opté pour un tour en bateau de 3h, où on a pu passer au milieu des roches et en plus visiter une grotte.

C’était magnifique.

 

Au milieu de tous ces bateaux, on se croyait dans Pirates des Caraïbes!

 

Un moment vraiment magique!

 

 

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17 décembre 2010 5 17 /12 /décembre /2010 16:30

 

 

Arrivés à Dien Bien Phu, ça change du Laos!!

Les premières impressions ne sont pas forcément bonnes.

On tombe dans une ville très grise, premier jour de pluie depuis 1 mois, des rabatteurs qui sortent de partout…

Pour couronner le tout, Michel a coincé la carte bancaire dans le distributeur automatique. On faisait pas les malins et on a poireauté 45 minutes avant de la récupérer!

Il y a des jours comme ça!!

 

Dès le lendemain matin, on part pour Hanoi.

Rien à voir avec Dien Bien Phu et on commence à se sentir bien au Vietnam.

Nous qui ne sommes pas fans des grandes villes et encore moins des capitales, on a adoré cette ville.

Pour tout dire, Hanoi est même une ville où on se verrait bien vivre…

 

Le seul problème au Vietnam, c’est la bouffe!

La vue des étalages de viande donne envie de devenir végétarien!

Bon on avoue, on a craqué!!

Notre seul petit plaisir a été de nous offrir un hamburger au KFC!

Mais bon, après 1 mois à bouffer poulet/riz, ça se comprend!

 

Après Hanoi direction la Baie d’Halong que nous visiterons demain. Mais voici un petit aperçu du coucher de soleil !

 

 

 

Coucher de soleil Baie d'Halong

 

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  Musée dédié à HO CHI MINH

 

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Michel passionné devant un écran....blanc !

 

 

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Voilà pourquoi les chinois ont toujours des bonnets de panda. Ils sont formatés tout petit !!!

 

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  Palais présidentiel

 

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  Ils transportent vraiment tout sur leur mob !!!

Là un écran LCD tout neuf !

 

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  Là c'est pour le Kebab !!!

 

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  Dien Bien Phu

 

  Tour Eiffel version Vietnam !

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