La fin de la tournée des villes coloniales

Nous terminons notre circuit des villes coloniales par la visite de Guadalajara et Tequila.

Nous avons donc fait un petit tour dans les distilleries de Tequila où on nous a enseigné l’art de faire la Tequila. Malheureusement pour cause de secret professionnel, vous ne verrez pas le processus entier !

La Tequila est issue d’un cactus appelé l’agave. Celui-ci est d’abord passé au four, puis broyé pour en récupérer le jus. Ce dernier sera ensuite brulé, exactement comme le Cognac.

Il sera mis en fût de chêne français, pour une durée maximale de 7 ans, ce qui lui donnera ca couleur foncée.

Eh oui, la Tequila qu’on connait a la même couleur que l’eau car c’est celle des pochtrons !!

Nous voilà revenus à notre suite à Mexico. Bon toujours pas de photos, car le lit n’a pas été refait le matin et on n’avait pas envie de le faire !

Avant de prendre notre vol pour la Mer des Caraïbes, petit tour à Teotihuacan où nous avons découvert nos premières pyramides !

Vraiment impressionnantes et tout simplement magnifiques.

Beaucoup d’autres nous attendent dans le Yucatan, et notre avion aussi, donc on vous laisse !

 Teotihuacan

 

 

 

 

 

  Enfin un Mexicain avec un sombrero !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Tequila

 

 

  Voilà celle qui vous procure un bon vieux mal de tête le dimanche matin. En dehors de votre femme bien sûr !

 

 

 

 

 

Guadalajara 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Comments

[Patrice]

Le bleu turquoise arrive... :)